I carboidrati fanno ingrassare: è proprio così?

I carboidrati fanno ingrassare? Ci viene detto costantemente che i carboidrati dovremmo eliminarli quasi completamente dalla nostra dieta, perché è un tipo di nutriente che non fa altro che farci ingrassare senza nemmeno rendercene conto. Naturalmente, questa affermazione non ha alcun fondamento, ma semplicemente è un mito a cui molte persone credono ancora, e che le […]